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苹果熟吃有什么功效?苹果有哪些熟吃的做法?[图]

2019-12-04 11:36:21来源:励志吧0次阅读

大家一般吃苹果都是都是直接洗干净了吃吧,吃梨子也是,其实有一些水果不仅可以生吃,煮熟了吃一样可以起到保健的效果。你知道苹果熟吃有什么功效?苹果有哪些熟吃的做法?今天,就给大家讲一讲苹果熟吃有哪些做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、苹果熟吃的功效

苹果加热后,味道依旧酸甜可口,并且别有风味。研究有发现,熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制人体内血浆胆固醇升高。而且熟着吃苹果的话意义更大,可以有补充纤维素和果胶的作用,是不错的通便的高手,可以缓解便秘的情况,而且还可以排毒养颜的呢。

2、滋补食法

苹果猪肉汤

猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出,苹果洗净去芯切块,再和猪肉一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用,还能清心润肺,在特别干燥的冬季里喝,能很好地滋润皮肤。

苹果醪糟

苹果切小块后加入醪糟,煮热做成带有甜酒香气的水果餐,非常适合早餐食用。不喜欢醪糟则可以加入糯米,做成水果粥,或者加入藕粉,做成水果藕粉羹,也非常好喝。加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干,让美食变得更丰富,口味多样。这种简单健康的搭配,有利于清热降脂,是兼顾养生和瘦身的好方法。

3、蜜苹果咖哩炖饭

材料

鸡腿肉半只,咖哩块一人份,义大利米一人70克,苹果半颗,红萝卜1/4只,马铃薯一颗,洋葱1/4颗

做法

step1

冷锅时倒入一点橄榄油,将洋葱炒到半透明

step2

加入苹果、马铃薯、红萝卜与鸡肉块,稍微拌炒后倒入义大利米进行烘米,将米四周烘至透明剩下米心白色

step3

加入快咖哩块(个人偏好日系品牌,口感较甜),倒入鸡高汤至盖过材料0.5公分(为了避免口味过咸请将高汤稀释一倍)

step4

盖上盖子小火煮约15分钟后打开确认汤汁浓度与甜度咸度,做最后调整

step5

再加入50cc高汤,小火煮五分钟让材料完全入味

step6

关火盖上锅盖闷2分钟,即可乘盘!

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